건강한 맛의 비밀

 

저온 숙성 시스템

진공 포장된 ​생고기를 저온 숙성(맛물질인 글루타산이 증가)함으로써 풍미를 향상시킵니다.

천연 소스

 

인공이 아닌 자연재료로 맛을 냅니다.

천연의 재료와 장인의 비법으로 만들어진 고기소스와 다양한 샐러드소스가 깔끔한 맛과 함께 선택의 폭을 넓혀 드립니다.

 

 

맛의 조화와 균형

계절별 식재료들이 가진 고유의 맛과 향취가 잘 어우러지고 영양소의 균형까지 생각한 식탁을 만들어 드립니다.